MALURES: Bucculatrix bechsteinella, Bucculatrix pomifoliella, Coleophora cerasivorella, Coleophora malivorella, Colletotrichum clavatum, Diplocarpon masplii, Erwinia amylovora, Gymnosporangium clavipes. Es pot hibridar amb la perera per donar lloc a l’anomenat Piro-cydonia danielli, amb arrels de codonyer. Les varietats Aromatnaya i la Kuganskaya fan codonys que es poden menjar crus.



HÀBITAT I DISTRIBUCIÓ GEOGRÀFICA

És originari del Caucas (Iran, Armènia, Turquia). Cultivat a bona part del món temperat. Vol no massa calor ni massa fred, i sòls pobres. No resisteix d’adob químic ni l’excés d’aigua, prefereix sòls poc àcids, argilosos, i gens salins.

LITERATURA

És ben conegut el joc de paraules que es presta a substituir-ne alguna per una altra de grollera: ― «la Tia Maria de genollons collia codonys, de genollons codonys collia la tia Maria». MIGUEL DE CERVANTES escriu a «El licenciado vidriera» que un codony enverinat fa creure al protagonista, que no correspon a l’amor de la xicota que l’enverina, que està fet de vidre, i fer-se famós pel capteniment estrany i les al·locucions revolucionàries. Una situació molt poc plaent en turc s’anomena com menjar codony cru: «ayvayı yemek«

ESOTERISME

Als Balcans quan neix una criatura es planta un codony com a símbol de fertilitat, amor i llarga vida. L’arbre s’ha relacionat amb la lluna i amb les temptacions. Els fruits s’han relacionat amb Hera, esposa fidel de Júpiter, patrona de mares i del matrimoni. Posar al fruiter codonys madurs pot afavorir la fertilitat de la muller. Menjar un codony abans de consumar el matrimoni deien que afavoria tenir fills sans i felicitat en el matrimoni. Un altre ritual per quedar embarassada és escriure el mot AHA sobre a pell d’un codony i mantenir-lo a casa durant to un cicle menstrual per acabar enterrant-lo al jardí i regar- lo durant 3 dies després amb la mateixa orina. SOMNIS: Somniar amb un codonyer pot voler dir que tindràs sort pel que fa al sexe. Si el menges en somnis, significa paciència i satisfacció al final del període de tristesa. Si el codony apareix podrit, això significa que la persona a la que estimes potser no mereixi ser estimada. Collir en un somni un codony caigut del codonyer significa que la persona a la que estimes no t’és fidel. Collir directament del codonyer un codony significa que el teu impetu et farà perdre la parella.

HISTÒRIA

Sembla ser que fa 5000 anys a Babilònia es cultivava el codonyer. DIOSCÒRIDES (segle I) recomanava el codony cru contra abscessos interns i diarrees, ortopnea. Els codonys cuits, més suaus, combaten el prolapse de matriu o d’anus. Amb mel, són diürètics i bons per a l’estómac. Aplicats crus en emplastre van bé contra el restrenyiment, els vòmits, l’ardor d’estómac, la mastitis, l’esclerosis de melsa i les callositats. Barrejant el suc amb mel (1/12) es pot obtenir una mena de vi de codony. Amb els codonyes més menuts es pot fer una mena d’ungüent astringent. Les flors del codonyer calmen la inflamació dels ulls, i preses amb vi frenen l’hemoptisis, la menstruació i la disenteria. PLUTARC (segles I-II) constatava que a la seva època les núvies mossegaven un codony abans d’entrar a la cambra nupcial per tal que el primer bes li fos agradable al nuvi. El nuvi també podia donar-hi un mos. PLINI EL VELL (segle I) constatava que hi havia al seu temps una varietat de codony que es podia menjar cru, la de Milvo, a més d’altres tres varietats. APICI (segle I) donava una recepta de cuina per coure els codonys amb mel i porros. CARLEMANY (segles VIII-IX) ordenà que es plantessin codonyers als horts dels monestirs del seu territori. Per a NICHOLAS CULPEPER (segle CVII) el Quince tree és planta de Saturn. Els codonys vers són bons contra la blennorràgia, diarrees i tota afecció que necessita astringència per ser controlada. El codonyat amb vinagre desvetlla la gana dels anorèxics. Amb espècies anima els deprimits i alleuja el fetge sobrecarregat, millora la digestió i corregeix la còlera i la flegma. Perquè sigui laxant s’hi pot afegir ruibarbre i mel. El suc dels codonys conserva el peix . El suc actua com a contraverí dels Helleborus. L’oli de codonys va bé per reforçar els tendons distesos. El mucílag obtingut al bullir les llavors va bé per alleugerir la inflamació dels pits de les dones. També contra al mal de coll o el mal a la llengua, si es pren amb una mica de sucre. La borra dels fuits bullida i aplicada a les nafres les cura. Aplicada amb cera ajuda a créixer el cabell. La producció recent (2016) en milers de tones per països és de 130 a l'Uzbekistan, 125 a Turquia, 110 a la Xina, 75 a l’Iran, 32 al Marroc, 30 al Líban, 28 a l'Azerbaidjan, 27 a l’Argentina, 12 a Algèria, 11 a Sèrbia, 7 a Espanya, 2 a Xile i 675 al món en total.

USOS MEDICINALS

  • abscessos
  • alcoholisme
  • al·lèrgies tipus I
  • anèmia FUL FRU
  • anorèxia
  • ansietat
  • asma (+ llimona) FRU
  • Aspergillus niger (LLA-etanol)
  • ateroesclerosis FUL
  • blennorràgia
  • bronquitis FRU
  • brucel·losis
  • caiguda del cabell
  • càncer LLA FUL
  • càncer de còlon LS174 FRU (+ 5-FU)
  • càncer de fetge Hep-G2 FRU
  • càncer de matriu HeLa
  • càncer de pulmó A549
  • càncer de ronyó FUL
  • catarro
  • còlics
  • colesterol alt FUL
  • colitis ulcerosa
  • còlon irritable LLA FRU
  • conjuntivitis LLA FLO
  • convalescències
  • cremades LLA
  • depressió
  • dermatitis atòpica LLA-etanol UE
  • diabetis FUL FRU
  • diarrea FRU LLA FUL
  • dipsomania
  • disenteria LLA FRU
  • dislocacions articulars
  • dispnea LLA
  • disúria FUL FRU
  • dolors
  • embòlia pulmonar
  • enverinament per peix o per marxívol
  • esclerosis esplènica
  • esclerosis estomacal
  • espasmes
  • esquerdes als mugrons LLA
  • estrès per confinament
  • faringitis LLA FRU
  • febre FUL
  • ferides LLA
  • fissures anals LLA
  • gastritis
  • gastroenteritis LLA
  • glossitis
  • gota
  • halitosis
  • Helicobacter pylori
  • hematèmesis FLO (+ vi)
  • hemoptisis (FLO + vi)
  • hemorroides
  • hepatitis
  • hiperglucèmia FUL
  • hipertensió
  • indigestions
  • infeccions
  • inflamacions
  • insomni
  • Klebsiella pneumoniae (LLA-metanol)
  • leucorrea
  • mal d’estómac
  • mal de cap
  • mal de coll FRU LLA
  • mal de ventre LLA FUL FRU
  • mal humor
  • mala circulació
  • mastitis
  • matriu caiguda
  • mugrons esquerdats
  • nàusees de l’embaràs
  • nerviosisme FUL
  • ofec a l’aixecar-se
  • pell esquerdada
  • penellons
  • pirosis (cor-agre)
  • prolapse rectalesprolapse uterí
  • pulmonia
  • reflux esofàgic FRU
  • refredat
  • restrenyiment LLA
  • rinitis LLA/ esprai amb suc de llimona + extracte de FRU
  • sialorrea
  • Staphylococcus aureus (LLA - metanol)
  • Staphylococcus epidermidis (LLA- metanol)
  • tos FRU LLA FUL
  • traqueïtis FRU
  • tromboflebitis
  • trombosis FRU
  • tuberculosis FRU
  • tumors hepàtics
  • úlcera d’estómac FRU
  • úlceres FRU
  • uretritis
  • Vibrio cholera
FLOR DE BACH: manca d’integració de la feminitat.

PREPARATS

  • Aigua de vida: dels fruits net i esmicolats posats a fermentar amb llevat se n’extreu una mena de vi que es destil·la per obtenir aquest licor, d’uns 25 o primer i per una segona destil·lació, d’uns 60o.
  • All-i-oli: polpa crua de codony + alls + oli ben remenat al morter.
  • Amanida de codonys crus a llesques fines amb sal, pebre vermell picant (xile) i suc de llimona.
  • Aromatitzant de la roba, posats als armaris els fruits madurs.
  • Barreja anti-COVID-19: Achyranthes bidentata, Aloe vera, Althaea officinalis, Cassia fistula, Cinnamomum camphora, Cinnamomum zeylanicum, Commiphora myrrha, Cordia mixta, Crocus sativa, Cydonia oblonga, Glysyrrhiza glabra, Justicia adhatoda, Malva sylvestris, Momordica charantia, Nigella sativa, Ocimum Sanctum, Sizygium aromaticum, Tinospora cordifolia, Whitania somnifera, Zigiber officinale, Ziziphus jujuba.
  • Codonyat: es pelen els codonys, es lleva el cor i els pinyols, es talla a bocins la polpa dura i es posa a bullir amb poca aigua. S’hi afegeix sucre, suc de llimona i unes miques de canyella en pols.
  • Codonys cuits. Els codonys, com les pomes, no cal posar-los al forn si es duen a les alforges de la bicicleta de muntanya durant una llarga travessia. Queden com si els haguéssim cuits al micro-ones.
  • Melmelada: del nom portuguès (marmelo) del codony, es refereix a un decuit amb sucre homogeneïtzat.
  • Pastissos («pastafrola») per celebrar el 18 de Juliol a base farina de blat, farina de blat de moro, mantega, sucre, ous, pela de llimona, codonyat, moniato, guaiaba, llet concentrada, coco i canyella. És una massa plana amb una xarxa de romboidal per sobre.
  • Smoothies: suc de magrana + figa + codony + gínjol
  • Vi elaborat amb el suc dels codonys.
  • Vi contra refredat: 1 L de vi es bull amb un codony verd tallat per la meitat, 3 figues seques i 3 cullerades de mel, fins que es redueixi el líquid a la meitat. Es deixa refredar i es cola. Se’n prenen 3-4 cullerades al dia.

POSSIBLE TOXICITAT

Grans quantitats de llavors poden paralitzar la respiració degut al seu contingut en cianhídric.


Descarrega't el document