És una planta vivaç, que no passa del pam d’alçada, amb flors totes grogues...
MALVÍ
Althaea officinalis L.
PROPIETATS
- emol·lient
- antiinflamatori
- laxant
- antitussigen
MISSATGE
El «núvol de sucre», típic de moltes fires i festes, és una llaminadura tova i molt esponjosa. Tradicionalment es feia amb clara d'ou batuda, almívar i extracte d'arrel de malví.
