
És una planta vivaç, que no passa del pam d’alçada, amb flors totes grogues...
El fruit —que pot tenir una infinitat de formes— és una baia buida amb 2-4 envans incomplets on s’enquibeixen, molt comprimides, les llavors, de color groguenc i forma discoidal (3-5 mm).
És planta originària d’Amèrica central, on es cultiva des de fa uns 6000 anys. Actualment la Xina és el major productor (més de 17 milions de tones en fresc i 300.000 tones en sec).

https://www.infoagro.com/hortalizas/pimiento.htm
Al Baix Llobregat es planten les següents varietats de pebroteres:
Pebrot verd italià, pebrot gros vermell, pebrot gros vermell híbrid , Pebrot del Piquillo, Pebrot de Padron, Pebrot de Padron dolç, Pebrot groc o bitxo de Girona, Nyores, Pebrot d'Almeria, Pebrot-tomàquet.